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Conseil 2 - LES VITAMINES

Voici le deuxième conseil diététiques fait par Anne-Charlotte pour cette rubrique diététique !

 

Tout ce qui est bon à savoir sur les vitamines ! 

Les vitamines

 

 

"Une vitamine est une substance organique que l’organisme est incapable de synthétiser, elle est nécessaire à la croissance et au métabolisme, elle agit à de faible dose et elle n’a aucune valeur énergétique (0 calorie).

N’étant pas synthétisées par l’organisme elles doivent donc être apportées par l’alimentation !

 

Il existe 2 types de vitamines :

  • Les liposolubles c'est-à-dire soluble dans les graisses (Vitamines A, D, E, K) on les retrouve surtout dans les huiles, le beurre, les poissons gras (saumon, hareng, sardines..), certains produits laitiers, dans le foie ou encore dans le jaune d’œuf.
  • Les hydrosolubles c'est-à-dire solubles dans l’eau (Vitamines B1, B2, PP, B5, B6, B8, B9, B12, C) on les retrouve surtout dans les fruits et légumes, les céréales, le poisson, la viande, le foie, les produits laitiers et les abats.

 

Les vitamines ont plusieurs rôles mais je ne vous en dit pas plus cette partie sera consacrée à une autre rubrique !

 

Vous l’aurez compris les vitamines sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme et le seul moyen de couvrir nos besoins est d’avoir une alimentation équilibrée et surtout très variée !

Cependant, pour certaines vitamines, même en ayant une alimentation variée il est possible d’avoir quelques carences notamment en hiver ou les défenses immunitaires sont plus faibles. Une supplémentation en vitamines peut alors vous aider à passer un hiver en pleine forme ! N’hésitez pas à venir me voir au centre Naturhouse de Chaumont je me ferais un plaisir de vous présenter notre gamme de compléments riches en vitamines ! "

 

 

Anne-Charlotte Diététicienne Nutritionniste

BRICOCASH NEUFCHATEAU